Die von der Stiftung Schloss Eutin durchgeführte Revitalisierung des im späten 18. Jahrhundert angelegten Eutiner Küchengartens erfolgt interdisziplinär. Der historische Ansatz beinhaltet die Erforschung des Themas durch Geophysik, archäologische Grabungen, Bauforschung sowie Einordnung der Anlage in internationale Zusammenhänge. Ziel der Revitalisierung des Küchengartens ist es, den künstlerischen Zusammenhang zwischen den einzelnen Gartenelementen wiederherzustellen und das Gesamtkunstwerk »Schlossgarten« neu erlebbar zu machen.